ទាក់ទងមកយើងថ្ងៃនេះ!

ការដាក់ពាក្យសុំប្រូលីលីលីន

Food additives Propyl Gallate(Food grade FCC-IV)
Propyl gallate (PG) ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា propyl gallate មានរូបមន្តម៉ូលេគុល C10H12O5។ ម៉ូលេគុលដែលទាក់ទងគឺ 212,21 ។ ដូចស្តង់ដារចិនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងបន្ថែមម្ហូបអាហារ (GB2760-2011) មានចែងថា៖ ជាតិប្រូតេលីនអាចប្រើក្នុងខ្លាញ់អាហារអាហារចៀនផលិតផលត្រីស្ងួតនំប៊ីសឃីសមីកញ្ចប់អង្ករសាច់កំប៉ុងផលិតផលសាច់ដែលអាចព្យាបាលបាន។ ល។ បរិមាណប្រើប្រាស់គឺ ០,១ ក្រាម / គីឡូក្រាម។

សារធាតុគីមី Propyl gallate មានសារធាតុគីមី Milky ពណ៌សដូចម្ជុលគ្រីស្តាល់រឺពណ៌សទៅជាម្សៅគ្រីស្តាល់លឿង - ត្នោតស្រាលក្លិនមិនល្វីងបន្តិចចំណុចរលាយ ១៥០ ℃។ វាមានស្ថេរភាពក្នុងការកម្តៅហើយមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះការរលួយនៅពេលប៉ះនឹងពន្លឺ។ វាមានពណ៌ស្វាយឬពណ៌បៃតងខ្មៅនៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងទង់ដែងនិងអ៊ីយ៉ុងជាតិដែកហើយវាមានអនាម័យ។ វាងាយរលាយក្នុងទឹកក្តៅអេតាណុលប៉ូលីលីលីនគ្លីលីលីគ្លីសេរីនប្រេង cottonseed ប្រេងខ្យងប្រេងសណ្តែកដីនិងអេធើរប៉ុន្តែស្ទើរតែរលាយក្នុងទឹកត្រជាក់។ pH នៃដំណោះស្រាយ aqueous 0.25% គឺប្រហែល 5,5 ។ សត្វកណ្តុរមានបរិមាណ LD503800mg / គីឡូក្រាមនិង ADI 0-1.4mg / kg (FAO / WHO, 1994) ។

Propyl gallate ក៏ជាភ្នាក់ងារចំណីសត្វដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសចិននិងត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅបរទេស។ ជនជាតិចិនបានបញ្ជាក់ថាវាក៏អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារដែលអាចបរិភោគបានអាហារចៀននំប៊ីឃ្យូមីមីអង្ករឆ្អិនរហ័សគ្រាប់កំប៉ុងផលិតផលត្រីស្ងួតនិងផលិតផលសាច់ដែលអាចព្យាបាលបានហើយបរិមាណប្រើប្រាស់គឺ ០,១ ក្រាម / គីឡូក្រាម។ សមត្ថភាពរបស់ PG នៅលើខ្លាញ់ជ្រូកគឺខ្លាំងជាងសមត្ថភាពរបស់អេ។ អេ។ អេ។ អេ។ អេ។ អេ។ នៅពេលវាត្រូវបានលាយជាមួយប៊ីអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេអេ។

ភីជីក៏ជាភ្នាក់ងាររំលាយប្រេងដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើនៅក្នុងប្រទេសចិននិងត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅបរទេស។ សមត្ថភាពរបស់ PG លើ lard គឺខ្លាំងជាង BHA ឬ BHT ។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានលាយជាមួយប៊ីអេអេនិងប៊ីអេតអេមអេដហ្សីលត្រូវបានបន្ថែមប៉ុន្តែឥទ្ធិពលលើផលិតផលគុយទាវមិនខ្លាំងដូចប៊ីអេអេនិងប៊ីអេ។ ប្រទេសរបស់ខ្ញុំបានកំណត់ថាវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារដែលអាចបរិភោគបាន, អាហារចៀន, នំ, មីកញ្ចប់, អង្ករឆ្អិនរហ័ស, គ្រាប់កំប៉ុង, ផលិតផលត្រីស្ងួតនិងផលិតផលសាច់ដែលអាចព្យាបាលបានហើយបរិមាណប្រើប្រាស់គឺ ០,១ ក្រាម / គីឡូក្រាម។

Propyl gallate គឺជាអាហារបំប៉ននិងចំណីបន្ថែម។ ត្រូវបានប្រើជារណ្តៅអុកស៊ីតសម្រាប់ខ្លាញ់សត្វលលាដ៍ជាដើមវាមានឥទ្ធិពលខ្លាំងប៉ុន្តែវាមានគុណវិបត្តិនៃការដាក់ពណ៌។ កំរិតប្រើគឺតិចជាង 0,1 ក្រាម / គីឡូក្រាម។ នៅពេលប្រើជាភ្នាក់ងារផ្តល់ចំណី * ដូសគឺ ១០០ ppm ។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផងដែរ។ Rat មាត់ LD50 គឺ ៣,៨ ក្រាម / គីឡូក្រាម។


ពេលវេលាផ្សព្វផ្សាយ៖ ឧសភា -១៧-២០២១